卢森堡美酒科瑞芒起泡酒及摩泽尔河谷的葡萄农

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当地种植的雷司令葡萄加上酵母在瓶子里,九个月之后发酵成酒。制作科瑞芒时先将所有瓶子倒转,让酵母沉淀到瓶颈里,再将瓶子头放入零下24度的冰里20分钟,将酵母冻住。之后将瓶子反转过来,拿掉瓶塞,去除酵母,加入调味液及糖。

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