阿尔巴尼亚美食烤全羊及北部山民生活

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烤全羊用的料是番茄、辣椒和洋葱,们与干面包屑混在一起塞在羊肚子里。烤全羊是种礼仪,需要很多耐心及正确的温度。烤的时候先把木柴点着,让木柴燃烧后变成炭火,然后把羊靠近火边上烤。

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