“英籍美女廚師 Rachel Khoo為了追求學廚的夢想，毅然放棄自己的時裝公關事業，即使不諳法語，仍然堅持獨自到法國，入讀最有名的法國藍帶廚藝學院，並花三個月學習甜品，然後長居法國，租住壹個小地方，開始她的「私房菜」，繼續追尋她的煮食之夢。 Rachel擅長將個人的創意靈感混入傳統菜式，為美食添上更多新鮮感。別以為小妮子像其他大廚壹樣，可以在寬敞的廚房內享受烹飪之樂，其實，她只有壹個小小的廚房，在這個小天地，她精心炮制出壹流的食物。 Rachel深信，不壹定只在米其林星級餐廳才可以嘗到法國名菜，即使在這個只能容納四位賓客的小小空間內，同樣可以令她的支持者食指大動！這位可人兒除了下廚之外，還會走到法國街上，搜羅種種新鮮食材，並且為觀眾介紹不同國家對法國菜式的影響，解釋了為何在部分法國菜中，也可品嘗到摩洛哥、蘇丹及越南的風味。節目令觀眾垂涎三尺之余，還會大開眼界，對法國食品有更多的認識。”

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